■神保町 韓国家庭料理 ノルブネ の 海鮮ラーメン ８５０円
海鮮ラーメンを食べた。
麺はインスタントラーメンのそれといふ
ジャンク感あふれる一品。
子供の頃、日曜日のお昼ごはんに
食べたインスタントラーメンの味のイメージ。
テレビではＮＨＫののど自慢がかかっている。
ちょっと炒めた野菜をいれたさっぽろ一番のそれ。
ほっとする退屈で平和な日曜日情景が浮かぶ。
懐かしい味がする。
でも、それに８５０円の価値があるのかと
問われれば・・。
【今日のまとめ】
”ないや”(´･ω･｀)
■渋谷東急プラザ 洋食浅草軒 の海老ドリアとビーフシチュー＋グラスワイン １５２５円
新メニュにしようかなと思ったけど、
慌しく、狭く、落ち着かないので、やめて。
東急プラザの地下の浅草軒へいった。
ここはたいがい、すいている。
オムライス＋れんこんハンバーグもよさげだけど、
今日は、ドリア＋ビーフシチュにした。
ドリア、なんか、すごく久しぶりだなぁ。
わし、中学生ぐらいの時、マカロニグラタンとか
ドリアとか、大好物だった。
グツグツと煮えたぎるのが運ばれてくる。
アツアツのチーズが、グーっと伸びる。
生クリームでデコレーションされたシチューに
そえられたの茹ですぎたスパが、泣かせてくれる。
安もんのワインでも、こうして飲むと
なかなか、オツなもんである。
【今日のまとめ】
おとなの”お子様らんち”
■神保町 寿司の六法 の にぎり １０００円
あいかわらず、魚をしりつくした爺さんが
ビタビタ布巾でビタビタとカウンタをふいている。
最初はかなり、ゲッと思うが
醤油をつけるが惜しくなるような
繊細な魚のうまみがつまった寿司に出会うと
多少、気にならなくなる。
まっ、いまでも、かすかに、ゲっと思ふが
口いれた時の、トロけかたが全然違うのだ。
ビタビタ布巾じいさんは、
旬の魚をどうしたら一番おいしくなるかを熟知している。
なぜ、ビタビタふきんの意味がわからないが
生臭さなど、みじんもなひのだ。
１０００円で、このクォリティ
あいかわらず、ぐぅである。
【今日のまとめ】
ビタビタ布巾だけど。
おとっつぁんたちの前でデジカメを使うのは
ものすごく緊張しる。(´･ω･｀)
■内神田 福満苑の 坦々麺＋半チャーハン ７５０円
びっくりするようなとこが全然なひけど
坦々麺は、芝麻醤とスープのバランスがとれてて
適度な辛油も香ばしさ、挽肉の加減、
青菜のしゃっきり感、これって、意外にありそうで、ない
普通のおいしひ。
チャーハンも、つくりおきだけど、普通においしひ。
パラっとしてて、できのよいラーメン屋の
チャーハンですしね。
他、どこもやってない日曜日に
冷奴と杏仁がついて７５０円
これは、”買い”でしょう。
【今日のまとめ】
そ、それにね、なんてったってね
店員のおねえさんが、
”ダイナマイトっ！！”ですしね
(^-^； 滝汗
■三軒茶屋 ChinaQuick500 の 北海あんかけチャーハン ５００円
三軒茶屋の駅前に新しく、カフェのような雰囲気の
小洒落た中華料理屋ができた。
メニューはチャーハンやぶっかけ飯が
店名どおり一律”５００円”。
”フカヒレ・スープ・チャーハン”といふのにも、心ひかれるが
多分、見本との落差に、憤慨と落胆しそうなのでやめといた。
見てたら、だいたい三、四人に一人ぐらいの割合で
フカヒレを頼んでいるようだ。
”貧乏ゴージャス”といふ言葉が
わしの頭の中をぐるぐる駆け巡る。
パタパタパタ。
でも、でてきた北海あんかけチャーハンは、
なかなかどうして、ラーメン屋ではなく、上品な中華料理のそれ。
具も、小柱、蟹肉、えびなんかがちゃんとはいっていて
緑の枝豆の彩りも鮮やか。
ぱっと見、大きめの皿で、底あげしてるように思えたが
なかなかどうして、真ん中の部分がくぼんでおり
それなりにある。
長年、テイクアウト専門店として
やってきただけに、味のこなれかたも
なかなかどうして、本格的である。
男子および大食いの女子のかたがたには
微妙にものたりなひさそうなので
”食の細い女子”には、おすすめでさ。
【今日のまとめ】
ぷち・ゴージャス
■内神田 酔ってこや の 焼き鳥丼（大盛り） ５００円
駅前の飲み屋街の串焼き屋のランチ。
うれしい、ごはん大盛り無料サービス（←そんなに盛りよくなひ）
おまけで、鶏スープ付き(←いまひち）
ちと、甘めのタレがタップリかかってくるので
”タレ少なめで”と、頼みましょう。
【今日のまとめ】
500円なり。
■神田 いわし料理、酒蔵かぶきのいわし刺身定食 500円
扉をあける威勢のいいあんちゃんが
「へぇーらっしゃーい」と
元気よくむかえてくれる。
食券（プラ札）を買うと、おばちゃん、
どでかく、よく通る野太い声で、
「さしぃみぃ！」と
奥の厨房に注文を伝える。
で、運ばれてくるまで約20秒。
秒殺である。
いわしの刺身に、冷奴、ひじき、胡瓜の塩もみ
豆腐とわかめ、みつばのはいった
ちゃんとした味噌汁がつく。
ちゃっちゃっと食べて、席を立つ
すると、背中に向かって、
「ありとぉざぁーす」ときたもんだ。
【今日のまとめ】
ふりかけ（のり玉）付
■神田小川町 銘華 の 麻婆豆腐定食 700円
麻婆（まーぷぉ）を食べた。
奇を衒（てら）わないオーソドックスな麻婆。
万人がイメージする教科書通りの”麻婆”の味。
スープの旨み、控えめな花椒（フォアジャン）の痺れる辛味、
中国豆腐にしっかりとからむ固めの餡と強めの塩加減。
ごはんのおかずにピッタシカンカン（しご）。
今日もおかわり自由のおひつのごはんを
山盛り３杯、がっつりいただきました。
しかも、この間きた時にもらったサービス券があるもんで
５０円引きの”700円！”ときたもんだ。
お値打ちである。
ハムやら筍やら豆腐がはいった個性的な
具沢山の、酸っぱ辛いスープも、うれしひ。
あっ、しまったコーンスープを頼むんだつた。
すっかり、忘れてもーた。(´･ω･｀)ちぇ。
【今日のまとめ】
この杏仁はいただけなひ。減点１。
■渋谷 駒形どぜう の 親子丼 ８５０円
人気のどぜう屋さんのサービスメニュー。
おまけにつくひじきとカニ（？）サラダをあてに
振袖 （常温）５００円をチビチビとやる。
店内は、夫婦連れや家族連れでにぎわっている。
かれらのテーブルには
山盛りのネギをのった”どぜう”鍋が
グツグツと煮えている。
おいしそ。
仲良くそれをつついている。
楽しそ。
そんな中で、ふっくら親子丼を
つつくハゲ、しとり。
さびしそ (´･ω･｀)
しとりグルメも、気楽さとともに、この”侘（わび）しさ”を、
消化し楽しめるようになれば、免許皆伝、一人前である。
しとりで、山椒をたっぷりかけてどぜうを
食えるようになったら、ゴールド免許。
【今日のまとめ】
わしは、まだまだ仮免許。（ぷ
■神保町の 日高屋餃子 160円
軽く一杯ひっかけようと思った。
いつもの女子高生のバイトではなく
全員、ずんぐりむっくり（しご）の外国人だつた。
「ギョウザと生と、それからそら豆もらえますか？」
「ナマトギョウザト、ミソラーメン？」
「違う違う、生とギョウザとそら豆」
「ナマトギョウザトミソラーメン、ヒトツネ？」
「味噌ラーメンぢゃなくてそら豆」
「ミソラーメン？」
「そらまめ」
「シオラーメン？？」
「・・・」
と、わしが、こんな不毛なやりとりをしていると、
隣の席では・・。
「オマチドウサマ、チュウカソバ」
「頼んでなひよ」
「チュウカソバオマチドーサマ」
「ここぢゃなひよ」
「チュウカソバデス」
「・・・」
【今日のまとめ】
なんか７０年代の不条理にみちた
シュールレアリスティックな前衛映画みたいである。